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EVENTI ESTATE 2010
Sabato sera con noi : Grigliata sotto le stelle
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Piatti dello Chef Giovanna Guidone :
Antipasto di Fior di latte vicano e Ricotta, affettati, Verdure di Stagione, Sfizi fritti Crocchè, Arancini e Fior di Zucca, Seppioline "imbuttunate"
Agnolotti di pasta all'Uovo farciti di Provola affumicata e Melanzane con Pomodori Pachino
Strascinati al Ragù Mentecato con Provola Paesana stagionata
Zuppetta di Pesce con Raviolone farcito della sua polpa ai Sapori del Golfo
Candele spezzate di Gragnano alla Genovese di Maiale con Provolone del monaco DOP
Gnocchetti di Patate con Melanzane e Salsiccia e Basilico in Fiore
Misto di Carne alla Brace
Filetto al Cotto all'Aglianico
Frittura di Paranza
Parmigiana di Melenzane
Ventaglio di Pomodori Sorrentini
Babà
Tiramisù
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Vini suggeriti
Falerno del Massico - Moio
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Don Luigi Doc Penisola Sorrentina
Agriturismo Villa Chiara
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Nei fine settimana è aperto il Reparto Pizzeria: Specialità "Focaccia Villa Chiara".
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